كيفية أعداد الشاي المغربي

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة تحضير الشاي المغربي

لتحضير الشاي المغربي طقوس مغربية محضة
تبدأ باعداد الاواني الخاصة لذلك وهي ما يعرف بالصينية بها مجموعة من كؤوس زجاجية رفيعة وبراد من الفضة الخالصة ولعماير وهي اواني يوضع بها السكر والشاي والنعناع
والشاي المغربي يكون حاضرا في كل المناسبات
وخصوصا الافراح بحيث تجهز افخر الاواني وكؤوس البلور الملونةاو المزخرفة
ولا يعد الشاي ايا كان بل لابد من ذوي الخبرة والمتمرسين في هذا المجال
وفي الافراح يقدم قبل الوجبات مرفوق بمختلف الحلويات كذلك يقدم بعد الاكل بنفس الطريقة
عندما يصل كل المعازيم او الضيوف
يختار رجل او امراة مشهود لهما بتمرسهما في اعداد الشاي
يقدم لهما اناء لغسل اليدين مع فوطة نظيفة ومن النوع الجيد
بعد ذلك تقدم الصينية مليئة بكؤوس تزينها وبراد

الصينية المغربية

]

وصينية تكون اصغر حجما بها اواني للشاي والسكر والنعناع كما سبق وذكرت

يسخن الماء لدرجة الغليان
يوضع مقدار من حبات الشاي في البراد وهو اناء لاعداد الشاي
يوضع عليه قليل من الماء لغسله

يسكب ذلك الماء لانه يكون مرا
قبل ذلك تكون اوراق النعناع الاخضر منظفة وتوضع على حبات الشاي المغسولة نضع عليها كمية السكر المناسبة ونسكب الماء المغلي لحين امتلاء البراد

بعد ذلك يوضع على نار هادئة ليتشحر على حسب الكلام المغربي
ثم يقلب في كاس ليكون انسجام بين كل الموكونات ولمعرفة مدى حلاوته

طريقة تفريغ الشاي في الكؤوس
كيفية أعداد الشاي المغربي 574114947

[/url]

بعد ذلك يوزع الشاي على الكل وينتظر معد او معدة الشاي الانتقادات او التهاني
لو كانت انتقادات ما تخلص منهم لحين ما تبطل هذه العادة
ولو تهاني يصير عليها الطلب بكل المناسبات

بالهنا والعافية

اتمنى اكون قدرت اقرب طريقة اعداد الشاي

لا تبخلو بردودكم
منقول

مشكورة عاشقة الوردي
شكله كثير حلو

نورتي مشكورة ع مرورك الطيب

فكره رائعه إنا نسوي شاي مغربي
تسلمين ع الطرح

والله حلوووو زين لو تحضري لنا الشاي على أول الصباح وخاص ةفي الدوام عشان نصحصح عدل
تسلمي على الموضوع الرائع

مشكور ع المرور الطيب

يلا يا طارحة الموضوع ننتظر الشاي وينه؟؟؟؟؟

هذي ما تعرف كيف يشغلوا الطباخة ؟

يكفيييني الشاي الأخضر
الموضوع جميل
تسلمي عاشقة الوردي

الله يسلمك

يم يم
أريد اذوق هاي الشاي
شكله روعه كثير
شكرا على الشاي الرائع
واصلي أبداعك عاشقة الوردي’’

» كيفية استخدام العدسات اللاصقــة